為切實做好校園食品安全監督檢查工作,保障廣大師生飲食安全,撫遠市人民政府食安辦、教育局、公安局、衛健局、撫遠市市場監督管理局等部門組成聯合檢查組,對撫遠市轄區內校園、幼兒園食堂開展校園食品安全排查整治聯合檢查。
檢查組一行對學校幼兒園食堂進行食品安全檢查,督促學校切實履行主體責任,落實校長(園長)負責制。一是對“兩個責任”包保干部落實情況、學校主體責任落實情況、加工制作及環境衛生情況開展檢查。二是對照《校園食品安全現場檢查清單》,重點查看有害生物防治、食品安全各項管理制度、廚房內外設施與操作、食品原材料采購及儲存、食品留樣制度、餐飲具清洗消毒記錄、從業人員晨檢記錄等,三是對校園責任人和食堂從業者開展反食品浪費和食品安全宣傳,督促從業者在保障學生飲食健康的前提下,遏制發生浪費行為,并落實好食品安全工作相關要求,避免發生食品安全事件。
下一步,聯合檢查組將持續深化創建全國食品安全示范城市各項要求,圍繞校園食品安全工作,明確目標、突出重點、落實責任,持續開展校園食品安全排查整治,加大違法違規行為查處力度,切實筑牢校園食品安全防線。
撫遠市市場監督管理局
2024年1月31日